Name: Rezept für Original Kroatische Cevapcici
Prep time: PTM
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: kroatisch
Ingredients: 1000 g Hackfleisch (vom Rind und Schwein oder Lamm); 1 TL Salz; 2 TL Pfeffer (oder 2 EL Vegeta); 2 TL Paprikapulver; 1 Zwiebel; 4 Zehe Knoblauch; 250 g Champignons; 3 Paprika (rot, gelb und grün); 200 g Pimientos de Padrón; 2 TL Meersalz; 4 EL Ajvar

Zutaten für Original Kroatische Cevapcici

Grundzutaten

1000 g Hackfleisch (vom Rind und Schwein oder Lamm)

Gewürze & Kräuter

1 TL Salz
2 TL Pfeffer (oder 2 EL Vegeta)
2 TL Paprikapulver

Gemüse & Obst

weitere Zutaten

2 TL Meersalz
4 EL Ajvar
1 Pita-Brote

Arbeitsschritte für Original Kroatische Cevapcici

Hackfleisch, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Zwiebel und Knoblauch in einer Schüssel mischen.
Die Masse 2 Stunden in den Kühlschrank stellen und durchziehen lassen.
Aus der Mischung kleine Cevapcici formen und in der Pfanne braten