Zubereitungszeit
5 Min.
5 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Einfach
Portionen
4
4
Mahlzeit
Hauptgericht
Hauptgericht
Art
Vegetarisch
Vegetarisch
49 Bewertungen Danke
Auf Pintereset TeilenZutaten für Peperonata
Grundzutaten
- Olivenöl
Gewürze & Kräuter
- Salz
Gemüse & Obst
- 4 Paprikaschoten
- 4 Tomaten (reif)
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
Arbeitsschritte für Peperonata
- Paprika, Tomaten, Zwiebel und Knoblauchzehe in kleine Würfel schneiden.
- Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die geschnittenen Zutaten dazugeben.
- Die Zutaten bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- Die Peperonata mit Salz abschmecken.
Nährwerte für Peperonata á 100 g
- Kalorien 80 kcal
- Fett 5 g
- Kohlenhydrate 8 g
- Eiweiß 2 g
