Name: Rezept für Ponzu
Prep time: PTM
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: asiatisch, japanisch
Ingredients: 200 ml Sojasauce; 80 ml Zitronensaft; 40 ml Mirin; 1 EL Honig; 1 EL Kombu; 15 g Bonitoflocken

Zubereitungszeit
10 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
1

Mahlzeit
Beilage

Art
Saucen

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2,6

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Arbeitsschritte für Ponzu

Alle Zutaten in einer Schüssel mischen.
Die Mischung mit einem Schneebesen gut verrühren und für 1 Tag ruhen lassen.
Die Mischung in ein Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren. (mind. 4 Wochen haltbar)