Name: Rezept für Quarkwaffeln
Prep time: PTM
Cook time: 30 min
Yield: 15 Portionen
Cuisine: deutsch
Ingredients: 1 Pck Backpulver; 200 g Butter, zimmerwarm; 4 Ei(er), Größe M; 450 g Mehl; 100 ml Mineralwasser; 300 g Quark; 1 Prise Salz; 1 Pck Vanillezucker

Zubereitungszeit
30 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
15 Portionen

Mahlzeit
Nachspeise

Art
Dessert

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4,5

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Arbeitsschritte für Quarkwaffeln

In einer großen Schüssel die zimmerwarme Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig rühren.
Die Eier nach und nach unterrühren.
In einer anderen Schüssel das Mehl mit dem Backpulver und einer Prise Salz mischen.
Die Mehlmischung abwechselnd mit dem Mineralwasser unter die Butter-Eier-Masse rühren.
Zum Schluss den Quark unterrühren, bis ein glatter Teig entstanden ist.
Das Waffeleisen vorheizen und mit etwas Öl oder Butter einfetten.
Den Teig portionsweise in das Waffeleisen geben und goldbraun backen.
Die fertigen Quarkwaffeln auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker oder frischen Früchten servieren.