Name: Rezept für Ribeye Steak
Prep time: PTM
Cook time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: 1 EL Butter; 2 Knoblauchzehe(n); 1 Schuss Öl, für die Pfanne; 1 Prise Pfeffer, schwarz, aus der Mühle; 500 g Rib-Eye Steak(s); 1 Prise Salz; 1 zw Thymian, frisch

Zubereitungszeit
20 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
2 Portionen

Mahlzeit
Abendessen

Art
Hauptgericht

13 Bewertungen

4,9

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Zutaten für Ribeye Steak

Arbeitsschritte für Ribeye Steak

Das Ribeye Steak aus dem Kühlschrank nehmen und auf Raumtemperatur bringen (ca. 30 Minuten).
Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
Die Butter in einer Pfanne erhitzen und den gehackten Knoblauch dazugeben. 1-2 Minuten dünsten, bis der Knoblauch goldbraun ist.
Steak mit Salz und Pfeffer würzen.
Öl in einer anderen Pfanne erhitzen und das Steak hineingeben. Auf jeder Seite 3-4 Minuten braten, bis es den gewünschten Gargrad erreicht hat.
Das Steak aus der Pfanne nehmen und auf einer Platte ruhen lassen.
Thymian fein hacken und in die Knoblauchbutter geben. 1-2 Minuten anbraten.
Das Steak mit der Knoblauchbutter übergießen und servieren.