Zubereitungszeit
10 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Portionen
4 Portion(en)
Mahlzeit
Hauptmahlzeit
Art
Frühstück
36 Bewertungen
2,3
Danke

Zutaten für Rührei mit Käse

Grundzutaten

  • 4 Ei(er)
  • etwas Butter

Gewürze & Kräuter

  • etwas Pfeffer
  • etwas Salz

Milchprodukte

  • etwas Käse , nach Wahl

Arbeitsschritte für Rührei mit Käse

  1. Die Eier in eine Schüssel geben und mit einer Gabel verquirlen.
  2. Käse reiben und beiseite stellen.
  3. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und Butter hineingeben.
  4. Die verquirlten Eier in die Pfanne geben und mit einem Holzlöffel umrühren, bis sie anfangen zu stocken.
  5. Den Käse über das Rührei streuen und weiterrühren, bis der Käse geschmolzen ist.
  6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Nährwerte für Rührei mit Käse á 100 g

  • Kalorien 170 kcal
  • Fett 13 g
  • Kohlenhydrate 1 g
  • Eiweiß 12 g

Rezept von

Katha

"Für ein cremiges und geschmackvolles Rührei einfach etwas Käse hinzufügen und während des Rührens schmelzen lassen."