Name: Rezept für Schüttelgurke
Prep time: PTM
Cook time: 22 min
Yield: 6 Portion(en)
Cuisine: deutsch
Ingredients: 2 große Salatgurke(n); 3 Zwiebel(n); 6 EL Essig; 4 EL Zucker; 3 TL Senfkörner

Zubereitungszeit
22 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
6 Portion(en)

Mahlzeit
Beilage

Art
Salat

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4,7

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Arbeitsschritte für Schüttelgurke

Gurken waschen und in dünne Scheiben schneiden.
Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden.
Gurkenscheiben und Zwiebelringe in eine große Schüssel geben.
Essig, Zucker, Senfkörner und Salz in einer kleinen Schüssel verrühren.
Die Essigmischung über die Gurken und Zwiebeln gießen.
Die Schüssel mit einem Deckel verschließen und kräftig schütteln, bis alles gut vermischt ist.
Die Schüssel mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit die Schüttelgurke durchziehen kann.
Vor dem Servieren nochmals kräftig schütteln und eventuell mit frischen Kräutern garnieren.