Name: Rezept für tomaten dip
Prep time: PTM
Cook time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: italienisch
Ingredients: 6 EL Olivenöl; 6 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 8 Tomate(n), reif; 0,5 Zitrone(n); 1 TL Zucker

Zubereitungszeit
10 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
4 Portionen

Mahlzeit
Snack

Art
Dip

23 Bewertungen

4,7

Auf Pintereset Teilen

Drucken

Arbeitsschritte für tomaten dip

Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
Olivenöl in eine Pfanne geben und erhitzen.
Die Tomatenwürfel in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten braten, bis sie weich sind.
Die Pfanne vom Herd nehmen und die Tomatenwürfel abkühlen lassen.
Die abgekühlten Tomatenwürfel in eine Schüssel geben und mit dem Saft einer halben Zitrone beträufeln.
Zucker und Salz dazugeben und gut verrühren.
Den Tomatendip in den Kühlschrank stellen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
Vor dem Servieren nochmals gut umrühren und mit frischem Brot oder Gemüsesticks servieren.