Name: Rezept für waffeln mit quark
Prep time: PTM
Cook time: 30 min
Cuisine: deutsch
Ingredients: 50 g Butter; 50 g brauner Zucker; 4 Ei(er); 200 g Mehl; 1 TL Backpulver; 250 g Quark; 100 ml Milch; 250 g Rhabarber; 1 EL Zucker; 1 Pck Vanillezucker; 1 TL Speisestärke

Zutaten für waffeln mit quark

Grundzutaten

Gewürze & Kräuter

1 EL Zucker
1 Pck Vanillezucker
1 TL Speisestärke
1/2 Orange(n) (ausgepresst)

Gemüse & Obst

250 g Rhabarber

Milchprodukte

250 g Quark
100 ml Milch

Arbeitsschritte für waffeln mit quark

Ofen auf 180 °C vorheizen.
Butter und Zucker in einer Schüssel schaumig rühren.
Die Eier nach und nach dazugeben und gut verrühren.
Mehl, Backpulver und Quark zugeben und zu einem Teig verrühren.
Milch dazugeben und gut verrühren.
Den Teig in ein Waffeleisen geben und die Waffeln backen.
Rhabarber waschen, schälen und klein schneiden.
Rhabarber, Zucker, Vanillezucker, Maisstärke und Orangensaft in einen Topf geben und aufkochen.
Waffeln mit Rhabarber servieren.