Name: Rezept für Zimt Erdnussbutter Kekse
Prep time: PTM
Cook time: 20 min
Yield: 32
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: 57 g Butter; 120 g Erdnussbutter; 1 Ei(er); 250 g Dinkelmehl; 80 g Zucker; 1/2 TL Vanilleextrakt; 1/2 TL Backpulver; 1/2 TL Salz; 1/2 TL Zimt; 1 Apfel

Zutaten für Zimt Erdnussbutter Kekse

Grundzutaten

Nüsse & Samen

120 g Erdnussbutter

Gewürze & Kräuter

1/2 TL Zimt
1/2 TL Vanilleextrakt

Gemüse & Obst

1 Apfel

Arbeitsschritte für Zimt Erdnussbutter Kekse

Backofen auf 180°C vorheizen.
Butter und Erdnussbutter in einer Schüssel verrühren.
Das Ei dazugeben und gut verrühren.
Dinkelmehl, Zucker, Vanilleextrakt, Backpulver, Salz und Zimt in einer separaten Schüssel mischen.
Die trockenen Zutaten zur Butter-Erdnussbutter-Mischung geben und gut verrühren.
Den Apfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Unter den Teig heben.
Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Die Plätzchen 10-12 Minuten goldbraun backen.
Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.