Name: Rezept für Zitronen Pudding
Prep time: PTM
Cook time: 15 min
Cuisine: deutsch
Ingredients: 1 Zitrone(n); 3 EL Vanillezucker; 200 ml Sahne; 300 ml Milch; 4 TL Speisestärke; 1 Prise Salz

Zubereitungszeit
15 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Mahlzeit
Nachspeise

Art
Dessert

14 Bewertungen

4,2

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Zutaten für Zitronen Pudding

Arbeitsschritte für Zitronen Pudding

Zitrone auspressen, Saft beiseite stellen.
Milch, Sahne, Vanillezucker und Salz in einen Topf geben und aufkochen.
In einer kleinen Schüssel die Speisestärke mit etwas Wasser glatt rühren und unter die Milchmasse rühren.
Unter ständigem Rühren aufkochen lassen, bis die Masse eingedickt ist.
Den Topf vom Herd nehmen und den Zitronensaft unterrühren.
Den Pudding in Schälchen füllen und mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.