Name: Rezept für Zitronenmousse
Prep time: PTM
Cook time: 5 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: international
Ingredients: 3 Zitrone(n); 4 Blatt Gelatine; 250 g Vollmilch-Joghurt; 100 g Zucker; 250 g Schlagsahne

Zubereitungszeit
5 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
6 Portionen

Mahlzeit
Nachspeise

Art
Dessert

36 Bewertungen

4,2

Auf Pintereset Teilen

Drucken

Arbeitsschritte für Zitronenmousse

Zitronen schälen und auspressen.
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
In einer Schüssel Joghurt, Zucker und Zitronensaft verrühren.
Die Gelatine ausdrücken und in einem Topf bei kleiner Hitze auflösen.
Gelatine unter die Joghurt-Zucker-Masse rühren.
Den Rahm steif schlagen und unter die Joghurt-Zucker-Masse heben.
Zitronenmousse in eine Schüssel oder in Gläser füllen und mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.