Zubereitungszeit
15 Min.
15 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Einfach
Portionen
15 Scheiben
15 Scheiben
Mahlzeit
Frühstück
Frühstück
Art
Backen
Backen
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Auf Pintereset TeilenZutaten für Zucchini-Bananen-Brötchen
Grundzutaten
- 100 ml Sojamilch
Gewürze & Kräuter
- 1 TL Salz
Gemüse & Obst
- 1 Zucchini(s)
- 2 Banane(n)
Arbeitsschritte für Zucchini-Bananen-Brötchen
- Zucchini waschen und raspeln.
- Die geriebene Zucchini in eine Schüssel geben und mit Salz mischen.
- Die Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
- Die zerdrückten Bananen zur Zucchini geben und gut vermischen.
- Die Sojamilch dazugeben und alles zu einem Teig verrühren.
- Den Teig in Brötchenform auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
- Die Brötchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen.
Nährwerte für Zucchini-Bananen-Brötchen á 100 g
- Kalorien 92 kcal
- Kohlenhydrate 18 g
- Fett 1 g
- Eiweiß 3 g
Rezept von
Micha
"Für eine gesündere Variante von Brötchen kann man Zucchini und Bananen zu einem Teig vermischen und backen."
