Zubereitungszeit
5 Min.
5 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Einfach
Portionen
3 Portion(en)
3 Portion(en)
Mahlzeit
Hauptgericht
Hauptgericht
Art
Fleisch
Fleisch
38 Bewertungen Danke
Auf Pintereset TeilenZutaten für Entenbrust einfach und lecker
Gewürze & Kräuter
- Salz grob
- Pfeffer aus der Mühle schwarz
Fleisch
- 3 Entenbrust Filet(s)
weitere Zutaten
- Öl zum Braten
- Alufolie
Arbeitsschritte für Entenbrust einfach und lecker
- Entenbrustfilets waschen und trocken tupfen.
- Entenbrustfilets salzen und pfeffern.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Entenbrustfilets darin anbraten.
- Entenbrustfilets in Alufolie wickeln und im Backofen bei 180°C ca. 15 Minuten garen.
Nährwerte für Entenbrust einfach und lecker á 100 g
- Kalorien 200 kcal
- Fett 10 g
- Eiweiß 25 g
Rezept von
Peter
"Um eine knusprige Haut zu bekommen, die Entenbrust vor dem Braten mit einem scharfen Messer rautenförmig einschneiden."
