Name: Rezept für Syrniki
Prep time: PTM
Cook time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: osteuropäisch, russisch
Ingredients: 400 g Tworog; 2 Ei(er); 40 g Zucker; Vanille; 1 Prise Salz; 80 g Mehl; Mehl zum Wälzen

Zubereitungszeit
15 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
10

Mahlzeit
Frühstück

Art
Süßspeise

16 Bewertungen

4,3

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Arbeitsschritte für Syrniki

Zuerst den Tworog mit einer Gabel zerdrücken.
Nun Eier, Zucker, Salz und Vanille zum Tworog geben und verrühren
Das Mehl dazugeben und alles zu einem Teig kneten.
Aus dem Teig kleine Kugeln formen und platt drücken, dann in Mehl wälzen.
Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Syrniki darin bei niedriger Hitze von beiden Seiten braten.
Die Syrniki auf einem Teller anrichten und servieren.