Zubereitungszeit
25 Min.
25 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Einfach
Mahlzeit
Frühstück
Frühstück
Art
Backen
Backen
40 Bewertungen Danke
Zutaten für Brötchen ohne Kohlenhydrate
Grundzutaten
- 4 Ei(er)
- Backpulver
- Stevia
Milchprodukte
- 150 gr Quark
Arbeitsschritte für Brötchen ohne Kohlenhydrate
- Eiweiß steifschlagen
- Eigelb und Quark in einer Schüssel verrühren und das Eiweiß drunterheben.
- Backpulver und Stevia dazugeben und gut verrühren.
- Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 12 bis 15 Minuten backen.
Nährwerte für Brötchen ohne Kohlenhydrate á 100 g
- Kalorien 150 kcal
- Fett 8 g
- Eiweiß 12 g
Rezept von
Fil
"Ein Tipp für alle, die Brötchen ohne Kohlenhydrate backen möchten: Verwenden Sie Quark und Backpulver als Basis für den Teig."