Name: Rezept für Corn Dog
Prep time: PTM
Cook time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: 1 TL Backpulver (getstrichen); 0,5 TL Chilipulver; 2 Eier; 6 Frankfurter Würstel; 200 g Maismehl (fein); 200 ml Milch; 1 Prise Salz; 2 EL Speiseöl; 100 g Weizenmehl (universal); 1 EL Zucker

Zutaten für Corn Dog

Grundzutaten

Gewürze & Kräuter

0,5 TL Chilipulver

Fleisch

6 Frankfurter Würstel

weitere Zutaten

2 Eier

Arbeitsschritte für Corn Dog

Maismehl, Weizenmehl, Backpulver, Cayennepfeffer, Salz und in einer Schüssel mischen.
Eier aufschlagen, mit Milch und Öl verrühren.
Die flüssigen zu den trockenen Zutaten geben und verrühren, bis ein glatter Teig entstanden ist.
Die Frankfurter Würstchen in den Teig tauchen und auf einen Spieß stecken.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Corn Dogs darin goldbraun frittieren.
Corn Dogs aus dem Öl nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Die Corn Dogs heiß servieren.