Name: Rezept für Haferkekse kalorienarm
Prep time: PTM
Cook time: 30 min
Yield: 40
Cuisine: deutsch
Ingredients: 1 Vanilleschote(n); 125 g Butter (Zimmerwarm); 100 g Honig; 1 Prise Salz; 1 Ei(er); 200 g blütenzarte Haferflocken; 75 g Dinkel-Vollkornmehl

Zubereitungszeit
30 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
40

Mahlzeit
Snack

Art
Kekse

40 Bewertungen

4,6

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Arbeitsschritte für Haferkekse kalorienarm

Backofen auf 180°C vorheizen.
Butter, Honig und Ei in einer Schüssel verrühren.
Die Vanilleschote aufschneiden und das Mark herauskratzen. Das Mark zur Butter-Honig-Ei-Mischung geben und gut verrühren.
Haferflocken, Mehl und Backpulver in einer separaten Schüssel mischen.
Die trockenen Zutaten zur Butter-Honig-Ei-Mischung geben und alles zu einem Teig verkneten.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einem Glas oder einer Ausstechform Plätzchen ausstechen.
Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen ca. 10-15 Minuten backen.
Die Kekse auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.