Name: blaubeer pfannkuchen nach Omas Rezept
Prep time: PTM
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: amerikanisch, deutsch
Ingredients: 2 Ei(er); 200 g Mehl, gesiebtes; 50 ml Mineralwasser mit Kohlensäure; 200 ml Milch; 100 g Zucker, braun; 1 Prise Salz; 1 Hand Heidelbeere(n)

Zubereitungszeit
20 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
2

Mahlzeit
Frühstück

Art
Frühstück

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4,7

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Zutaten für blaubeer pfannkuchen nach Omas Rezept

Arbeitsschritte für blaubeer pfannkuchen nach Omas Rezept

Verquirle die Eier in einer Schüssel.
Füge Mehl, Mineralwasser, Milch, Zucker und Salz hinzu und rühre alles zu einem glatten Teig.
Erhitze eine Pfanne mit Fett bei mittlerer Hitze.
Gib etwas Teig in die Pfanne und backe den Pfannkuchen auf beiden Seiten goldbraun.
Wiederhole den Vorgang, bis der Teig aufgebraucht ist.
Bestreue die Pfannkuchen mit den Blaubeeren.
Serviere die Pfannkuchen warm.