Name: Preiselbeeren einkochen nach Omas Rezept
Prep time: PTM
Cook time: 20 min
Yield: 1 Portion(en)
Cuisine: deutsch
Ingredients: 1 g Preiselbeeren , gewaschen; 750 g Zucker

Zubereitungszeit
20 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
1 Portion(en)

Mahlzeit
Nachtisch

Art
Dessert

43 Bewertungen

4,9

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Zutaten für Preiselbeeren einkochen nach Omas Rezept

Gemüse & Obst

1 g Preiselbeeren , gewaschen

Getränke

220 ml Rotwein

weitere Zutaten

750 g Zucker

Arbeitsschritte für Preiselbeeren einkochen nach Omas Rezept

Preiselbeeren waschen und abtropfen lassen.
Rotwein und Zucker in einem Topf miteinander aufkochen bis der Zucker karamellisiert
danach die Preiselbeeren dazugeben und ca. 5-10 min kochen lassen
Die Preiselbeeren heiß in Einmachgläser mit Deckel abfüllen.
Die Gläser aber nicht ganz voll machen sondern ca. 1 cm Luft lassen. Die Deckel aufschrauben und auskühlen lassen.