Name: Rezept für Apfel Muffins
Prep time: PTM
Cook time: 30 min
Yield: 12 Portion(en)
Cuisine: deutsch
Ingredients: 350 g Apfel; 150 g Butter weich; 150 g Zucker; 4 Ei(er); 1 TL Zimt; 300 g Mehl; 2 TL Backpulver

Zubereitungszeit
30 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
12 Portion(en)

Mahlzeit
Snack

Art
Gebäck

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4,3

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Arbeitsschritte für Apfel Muffins

Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
Butter und Zucker in einer Schüssel schaumig rühren.
Die Eier nach und nach unterrühren.
Mehl, Backpulver, Zimt und Salz mischen und unter die Butter-Eier-Masse rühren.
Apfelwürfel vorsichtig unterheben.
Den Teig in Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20-25 Minuten backen.