Name: Rezept für Apfel-Zimt-Eis
Prep time: PTM
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: international
Ingredients: 250 g Äpfel; 2 EL Wasser; 125 g Zucker; etwas Zimt

Zubereitungszeit
5 Min.

Schwierigkeitsgrad
Mittel

Portionen
1

Mahlzeit
Nachspeise

Art
Dessert

26 Bewertungen

4,8

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Zutaten für Apfel-Zimt-Eis

Arbeitsschritte für Apfel-Zimt-Eis

Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. (Zubereitungszeit: 5 Minuten)
Die Apfelstücke mit 2 EL Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind. (Zubereitungszeit: 15 Minuten)
Zucker und etwas Zimt zu den Äpfeln geben und gut umrühren. (Zubereitungszeit: 2 Minuten)
Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. (Zubereitungszeit: 10 Minuten)
Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die abgekühlte Apfelmasse heben. (Arbeitszeit: 5 Minuten)
Die Masse in eine Eismaschine geben und nach Herstellerangaben zu Eis verarbeiten. (Arbeitszeit: 30 Minuten)