Name: Rezept für Apfelkuchen mit streusel
Prep time: PTM
Cook time: 15 min
Yield: 1 Portion(en)
Cuisine: deutsch
Ingredients: 125 g Butter , weiche; 150 g Zucker; 1 Pck Vanillezucker; 4 m.-große Ei(er); 250 g Mehl; 1/2 Pck Backpulver; 1 1/2 kg Äpfel; 150 g Butter , weiche

Zubereitungszeit
15 Min.

Schwierigkeitsgrad
Mittel

Portionen
1 Portion(en)

Mahlzeit
Dessert

Art
Kuchen

20 Bewertungen

4,4

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Arbeitsschritte für Apfelkuchen mit streusel

Ofen auf 180 °C vorheizen.
Eine Springform (26 cm Durchmesser) mit Butter einfetten.
Butter, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel schaumig rühren.
Die Eier einzeln unterrühren.
Mehl und Backpulver mischen und unterrühren.
Den Teig in die Springform füllen und glatt streichen.
Die Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden.
Die Äpfel auf den Teig legen.
Butter, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel schaumig rühren.
Das Mehl unterrühren und zu Streuseln verarbeiten.
Die Streusel auf die Äpfel streuen.
Den Kuchen ca. 45 Minuten backen.
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.

Nährwerte für Apfelkuchen mit streusel á 100 g

Kalorien 250 kcal
Fett 10 g
Kohlenhydrate 35 g
Eiweiß 4 g

Rezept von

Gabriel

"Für einen besonders knusprigen Apfelkuchen empfehle ich, die Streusel aus kalter Butter und Mehl herzustellen und erst kurz vor dem Backen auf die Äpfel zu geben."