Name: Rezept für Aprikosentarte
Prep time: PTM
Cook time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: deutsch
Ingredients: 160 g Mehl; 50 g Puderzucker; 100 g Butter; Salz; 1 Eigelb(e); 500 g Aprikose(n); 3 EL brauner Zucker

Zubereitungszeit
45 Min.

Schwierigkeitsgrad
Mittel

Portionen
10

Mahlzeit
Nachspeise

Art
Dessert

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3,9

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Arbeitsschritte für Aprikosentarte

Ofen auf 180 °C vorheizen.
Mehl, Puderzucker, Butter, Salz und Eigelb in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine gefettete Tarteform legen.
Die Aprikosen waschen, halbieren und entsteinen.
Die Aprikosenhälften auf dem Teig verteilen und mit braunem Zucker bestreuen.
Die Torte ca. 30 Minuten backen.
Die Aprikosenwähe aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.