Zubereitungszeit
60 Min.
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Portionen
10
Mahlzeit
Hauptgericht
Art
Brot
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5,4
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Zutaten für arabisches Brot

Grundzutaten

  • 3 EL Olivenöl
  • 250 ml Wasser
  • 1 TL Zucker
  • 1/2 Hefewürfel
  • 500 g Mehl
  • 1 TL Salz

Arbeitsschritte für arabisches Brot

  1. Hefe in 250 ml lauwarmem Wasser auflösen und 10 Minuten stehen lassen.
  2. Mehl, Salz und Zucker in eine Schüssel geben und mischen.
  3. Olivenöl und Hefemischung zugeben und zu einem glatten Teig verkneten.
  4. Den Teig in eine gefettete Form geben und nochmals 30 Minuten gehen lassen.
  5. Den Teig bei 200°C 25 Minuten lang backen.
  6. Das Brot aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Nährwerte für arabisches Brot á 100 g

  • Kalorien 250 kcal
  • Fett 8 g
  • Kohlenhydrate 36 g