Name: Rezept für aronia marmelade
Prep time: PTM
Cook time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: deutsch
Ingredients: 2 Äpfel; 1 kg Aroniabeeren; 500 g Gelierzucker 2:1

Zubereitungszeit
30 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
4 Portionen

Mahlzeit
Frühstück

Art
Marmelade

11 Bewertungen

4,2

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Zutaten für aronia marmelade

Grundzutaten

500 g Gelierzucker 2:1

Gewürze & Kräuter

1 Pck Vanillezucker

Gemüse & Obst

2 Äpfel
1 kg Aroniabeeren

Arbeitsschritte für aronia marmelade

Aroniabeeren waschen und in einen großen Topf geben.
Die Äpfel schälen, entkernen und klein schneiden. Zu den Aroniabeeren in den Topf geben.
Den Gelierzucker und den Vanillezucker zu den Früchten geben und alles gut vermischen.
Die Fruchtmasse unter Rühren zum Kochen bringen.
Die Konfitüre unter Rühren ca. 4-5 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Die Marmelade vom Herd nehmen und mit dem Pürierstab fein pürieren.
Die Konfitüre in saubere, heiß ausgespülte Gläser füllen und sofort verschließen.
Die Gläser umdrehen und ca. 10 Minuten stehen lassen.
Die Gläser umdrehen und vollständig abkühlen lassen.
Die Aronia-Konfitüre ist nun fertig und kann genossen werden.