Name: Rezept für aubergine ofen
Prep time: PTM
Cook time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: italienisch
Ingredients: 2 Aubergine(n); 6 EL Olivenöl; 2 TL Chiliflocken; 2 TL Knoblauch (gemahlen); 1 TL Meersalz; 1 Prise Pfeffer; 1 TL Rosmarin (getrocknet)

Zubereitungszeit
25 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
4 Portionen

Mahlzeit
Hauptgericht

Art
Vegetarisch

47 Bewertungen

3,3

Auf Pintereset Teilen

Drucken

Arbeitsschritte für aubergine ofen

Backofen auf 200 °C vorheizen.
Die Auberginen waschen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Olivenöl, Chiliflocken, Knoblauch, Meersalz, Pfeffer, Rosmarin und Thymian in einer Schüssel mischen.
Die Auberginenscheiben in die Schüssel geben und gut mit der Ölmischung vermischen.
Die Auberginenscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Das Backblech in den Ofen schieben und die Auberginenscheiben ca. 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun und weich sind.
Die Auberginenscheiben aus dem Ofen nehmen und servieren.