Name: Rezept für Avocado-Feta-Wraps
Prep time: PTM
Cook time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: mexikanisch

Zutaten für Avocado-Feta-Wraps

Arbeitsschritte für Avocado-Feta-Wraps

Für den Teig: Lightkäse, Eier, Magerquark, Pizzagewürz und Pfeffer in eine Schüssel geben und gut verrühren.
Eine Pfanne erhitzen und den Teig portionsweise zu dünnen Wraps ausbacken.
Für die Guacamole: Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen.
Avocadomus, Cherrytomaten halbieren und mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer, fein gehackter Chilischote und Knoblauchpulver zu einer Guacamole pürieren.
Feta in kleine Würfel schneiden.
Den Eisbergsalat waschen und trocken tupfen.
Die Wraps mit der Guacamole bestreichen, mit Feta und Eisbergsalat belegen und zusammenrollen.