Name: Rezept für Avocado-Quesadillas
Prep time: PTM
Cook time: 15 min
Yield: 2 Portion(en)
Cuisine: mexikanisch
Ingredients: 2 Tortilla(s); 2 Frühlingszwiebel(n); 1 Tomate(n); 1 Avocado(s); 4 TL Hefeflocken; Salz; Pfeffer

Zubereitungszeit
15 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
2 Portion(en)

Mahlzeit
Mittagessen

Art
Snack

29 Bewertungen

5,0

Auf Pintereset Teilen

Drucken

Arbeitsschritte für Avocado-Quesadillas

Frühlingszwiebeln in feine Ringe und Tomaten in kleine Würfel schneiden.
Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen. Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.
Die Tortillas auf einer Arbeitsfläche ausbreiten und jeweils zur Hälfte mit den vorbereiteten Zutaten belegen.
Mit Hefeflocken bestreuen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Die Tortillas zusammenklappen und in einer Pfanne ohne Öl von beiden Seiten goldbraun braten.
Die Quesadillas aus der Pfanne nehmen und in kleine Stücke schneiden.
Servieren und genießen!