Name: Rezept für Bacon Rührei
Prep time: PTM
Cook time: 10 min
Yield: 1 Portion(en)
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: 2 Ei(er); 5 dünne scheibe(n) Bacon; Salz; Pfeffer

Zubereitungszeit
10 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
1 Portion(en)

Mahlzeit
Hauptgericht

Art
Frühstück/Brunch

29 Bewertungen

4,8

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Arbeitsschritte für Bacon Rührei

Den Speck in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig braten. Aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen.
Die Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Margarine in die Pfanne geben und schmelzen lassen.
Eier in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren stocken lassen.
Den Speck wieder in die Pfanne geben und unter das Rührei mischen.
Das Rührei auf einem Teller anrichten und servieren.