Name: Rezept für Bananen-Kokos-Kuchen
Prep time: PTM
Cook time: 15 min
Cuisine: international
Ingredients: 4 reife Banane(n); 200 g Mandelmehl; 30 g Kokosöl; 50 g Kokosflocken

Zubereitungszeit
15 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Mahlzeit
Snack

Art
Kuchen

30 Bewertungen

2,3

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Zutaten für Bananen-Kokos-Kuchen

Arbeitsschritte für Bananen-Kokos-Kuchen

Backofen auf 180°C vorheizen.
Die Bananen schälen und in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken.
Mandelmehl, Kokosöl und Kokosflocken zu den Bananen geben und gut vermischen.
Die Eier aufschlagen und zur Bananenmischung geben. Alles gut vermengen.
Eine Kuchenform mit Kokosöl einfetten und die Bananen-Kokosmischung hineingeben.
Den Kuchen ca. 30-35 Minuten goldbraun backen.
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.