Name: Rezept für Bananen Schokoladen Kekse
Prep time: PTM
Cook time: 20 min
Yield: 2 Portion(en)
Cuisine: international
Ingredients: 1,5 Chiquita Banane(n); 1,25 Tasse Weizenmehl; 0,5 Tasse Kristallzucker; 0,33 Tasse weiche Butter; 1 Ei(er); 0,5 TL Vanilleextrakt; 0,5 TL Zimt; 0,25 TL Backpulver; 0,5 TL Natron; 1 Tasse Schokostückchen

Zutaten für Bananen Schokoladen Kekse

Grundzutaten

Gewürze & Kräuter

1/2 TL Salz
1/2 TL Zimt

Gemüse & Obst

2 Bananen

Arbeitsschritte für Bananen Schokoladen Kekse

Bananen schälen und in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken.
In einer anderen Schüssel Weizenmehl, Kristallzucker, weiche Butter, Ei, Vanilleextrakt, Zimt, Backpulver, Natron und eine Prise Salz mischen.
Die Bananen zur Mehlmischung geben und gut vermengen.
Die Schokoladenstückchen und die Walnusskerne zugeben und nochmals gut verrühren.
Den Teig mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, etwas flachdrücken.
Die Plätzchen 12-15 Minuten goldbraun backen.
Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.