Zubereitungszeit
5 Min.
5 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Einfach
Portionen
4 Portion(en)
4 Portion(en)
Mahlzeit
Beilage
Beilage
Art
Marinade
Marinade
20 Bewertungen Danke
Auf Pintereset TeilenZutaten für bbq Marinade
Grundzutaten
- 6 EL Öl
- 3 EL Balsamico-Essig
Gewürze & Kräuter
- 1 Knoblauchzehe(n)
- 2 TL Senf mittelscharf
- 1 TL Zucker braun
- 1 TL Cayenne
- 1 TL Tomatenmark
- 1 TL Kümmel
Arbeitsschritte für bbq Marinade
- Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
- Öl, Senf, Balsamico und braunen Zucker in einer Schüssel verrühren.
- Die gehackte Knoblauchzehe, den Cayennepfeffer, das Tomatenmark und den Kümmel zugeben und gut verrühren.
- Die Marinade in ein verschließbares Gefäß füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
- Die Marinade vor Gebrauch gut schütteln und das Fleisch damit einreiben oder einlegen.
- Das Fleisch mindestens 30 Minuten in der Marinade ziehen lassen, am besten über Nacht.
- Das marinierte Fleisch auf dem Grill oder in der Pfanne braten und genießen.
Nährwerte für bbq Marinade á 100 g
- Kalorien 590 kcal
- Fett 59 g
- Kohlenhydrate 4 g
- Eiweiß 2 g
