Zubereitungszeit
45 Min.
45 Min.
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Mittel
Portionen
4 Portion(en)
4 Portion(en)
Mahlzeit
Hauptgericht
Hauptgericht
Art
Pizza
Pizza
9 Bewertungen Danke
Auf Pintereset TeilenZutaten für bbq Pizza
Grundzutaten
- 400 g Mehl
- 250 ml Wasser , lauwarmes
- 1/2 Pck Hefe , frische
- Salz
- 1 Schuss Öl
Gemüse & Obst
- 1 Zwiebel(n)
Fleisch
- 500 g Hackfleisch (Rind)
- 1 Pck Bacon
Milchprodukte
- 2 Pck Mozzarella
weitere Zutaten
- Sauce (Barbecuesauce)
Arbeitsschritte für bbq Pizza
- Das Mehl in eine Schüssel geben und in der Mitte eine Vertiefung eindrücken. Die Hefe im lauwarmen Wasser zerbröckeln und in die Mulde geben. Mit einer Gabel verrühren und 10 Minuten gehen lassen.
- Salz und Öl zugeben und zu einem geschmeidigen Teig kneten. Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen.
- In der Zwischenzeit das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Die Barbecuesauce auf den Teig streichen und das Hackfleisch darauf verteilen. Mit Zwiebelringen und Speck belegen.
- Mozzarella in Scheiben schneiden und auf der Pizza verteilen.
- Die Pizza im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad ca. 15-20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Die Pizza aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren 5 Minuten abkühlen lassen. Guten Appetit!
Nährwerte für bbq Pizza á 100 g
- Kalorien 250 kcal
- Fett 10 g
- Kohlenhydrate 25 g
- Eiweiß 15 g
