Name: Rezept mit Mungobohnensprossen
Prep time: PTM
Cook time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: asiatisch
Ingredients: 300 g Mungobohnensprossen; 2 Frühlingszwiebel(n); 1 rote Chilischote(n); 0,5 TL Salz; 0,5 TL Zucker; 1 EL Sojasauce; 0,5 TL Sesamöl

Zubereitungszeit
5 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
4

Mahlzeit
Hauptgericht

Art
Vegetarisch

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4,8

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Arbeitsschritte für Rezept mit Mungobohnensprossen

Mungbohnensprossen waschen und abtropfen lassen.
Frühlingszwiebeln und Chilischote waschen, putzen und in feine Streifen schneiden.
Mungobohnensprossen in einer Pfanne mit Öl anbraten.
Salz, Zucker, Sojasauce und Sesamöl dazugeben und gut vermischen.
Frühlingszwiebeln und Chili dazugeben und weiterbraten.
Die Mungobohnensprossen auf einem Teller anrichten und servieren.