Name: Rezept für Paprikagemüse
Prep time: PTM
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: europäisch, international
Ingredients: 2 gelbe Paprikaschote(n); 2 grüne Paprikaschote(n); 2 rote Paprikaschote(n); 2 Tomate(n); 2 Knoblauchzehe(n); 1 Zwiebel(n); 4 EL Olivenöl; Salz; Zucker

Zutaten für Paprikagemüse

Grundzutaten

4 EL Olivenöl

Gewürze & Kräuter

Salz
Zucker
Pfeffer (aus der Mühle)

Gemüse & Obst

Arbeitsschritte für Paprikagemüse

Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln.
Paprika und Tomaten waschen und klein würfeln.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel und den Knoblauch darin andünsten.
Tomatenwürfel und Paprikawürfel dazugeben und ca. 10 Minuten dünsten.
Mit Salz, Zucker und Pfeffer würzen.