Name: Rezept für Beeren-Tiramisu
Prep time: PTM
Cook time: 30 min
Yield: 10 Portionen
Cuisine: italienisch
Ingredients: 400 g Beere(n); 20 Biskotten; 2 Eigelb(e); 250 g Mascarpone; 200 ml Orangensaft; 200 g Schlagobers; 1 Pck Vanillezucker

Zubereitungszeit
30 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
10 Portionen

Mahlzeit
Nachspeise

Art
Dessert

39 Bewertungen

4,3

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Arbeitsschritte für Beeren-Tiramisu

Beeren waschen und klein schneiden.
Eigelb mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.
Den Mascarpone unterrühren.
Die Schlagsahne steif schlagen und unter die Mascarponecreme heben.
Die Biskuits in den Orangensaft tauchen und in eine Auflaufform legen.
Die Hälfte der Beeren auf dem Biskuit verteilen.
Die Hälfte der Mascarpone-Creme auf den Beeren verteilen.
Eine weitere Schicht Biskuitböden darauf legen und mit Orangensaft beträufeln.
Die restlichen Beeren darauf verteilen und mit der restlichen Mascarponecreme bedecken.
Das Beeren-Tiramisu mindestens 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.