Name: Rezept für Belgische Waffeln mit Backpulver
Prep time: PTM
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: belgisch
Ingredients: 200 g Butter (zimmerwarm); 110 g Kristallzucker; 1 Pkg Vanillezucker; 4 Eier; 350 g Mehl (glatt); 10 g Backpulver; 1 Prise Salz; 200 ml Milch; 70 ml Mineralwasser (zimmerwarm); Pflanzenöl (neutral, oder Butter zum Fetten des Waffeleisens); Staubzucker; 80 g Apfelmus

Zutaten für Belgische Waffeln mit Backpulver

Grundzutaten

Gemüse & Obst

80 g Apfelmus
1 Prise Zimt (gemahlen (optional))

weitere Zutaten

Staubzucker

Arbeitsschritte für Belgische Waffeln mit Backpulver

Butter, Kristallzucker, Vanillezucker und Eier in einer Schüssel schaumig rühren.
Mehl, Backpulver und Salz in einer anderen Schüssel mischen.
Milch und Mineralwasser in einer anderen Schüssel verrühren.
Die Mehlmischung und die Milchmischung nach und nach zur Eiermischung geben und zu einem glatten Teig verrühren.
Den Teig in ein Waffeleisen geben und nach Herstellerangaben backen.
Die fertigen Waffeln mit Puderzucker, Apfelmus und Zimt bestreuen und servieren.