Name: Rezept für belgische Waffeln ohne Hefe
Prep time: PTM
Cook time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: belgisch
Ingredients: 80 g Butter, weich; 100 g Zucker; 2 Ei(er), Größe M; 130 ml Milch, 3,5 % Fett; 1 Vanilleschote(n); 250 g Weizenmehl (Type 405); 0,5 Pck Backpulver; Sonnenblumenöl, zum Einfetten

Zubereitungszeit
25 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
6

Mahlzeit
Nachspeise

Art
Dessert

32 Bewertungen

4,6

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Zutaten für belgische Waffeln ohne Hefe

Arbeitsschritte für belgische Waffeln ohne Hefe

Weiche Butter und Zucker in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät cremig rühren.
Die Eier einzeln unterrühren.
Die Milch und das Mark der Vanilleschote dazugeben und gut verrühren.
Mehl und Backpulver in einer separaten Schüssel mischen und zur Butter-Zucker-Mischung geben. Alles zu einem glatten Teig verrühren.
Das Waffeleisen vorheizen und mit etwas Sonnenblumenöl einfetten.
Den Teig portionsweise in das Waffeleisen geben und goldbraun backen.
Die fertigen Waffeln aus dem Waffeleisen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Nach Belieben mit Puderzucker, frischen Früchten oder Schlagsahne servieren. Guten Appetit!