Zubereitungszeit
14 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Portionen
2
Mahlzeit
Beilage
Art
Saucen
9 Bewertungen
5,0
Danke

Zutaten für beste Tartar Sauce

Grundzutaten

  • 2 Eigelb(e)
  • 10 ml Pflanzenöl

Gewürze & Kräuter

  • Prise Salz
  • Prise Pfeffer

Gemüse & Obst

  • 4 Essiggurke(n)
  • 1 Zwiebel(n)
  • 4 EL Zitronensaft

Milchprodukte

  • 4 EL Mayonnaise

Arbeitsschritte für beste Tartar Sauce

  1. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
  2. Essiggurken fein hacken
  3. Eigelb, Pflanzenöl, Mayonnaise, Zwiebel, Gewürzgurken, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren.
  4. Zitronensaft zugeben und gut verrühren.
  5. Die Sauce in ein Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Nährwerte für beste Tartar Sauce á 100 g

  • Kalorien 200 kcal
  • Fett 18 g
  • Kohlenhydrate 4 g
  • Eiweiß 4 g

Rezept von

Fil

"Für eine extra frische Note kann man noch etwas gehackte Petersilie oder Dill zur Sauce hinzufügen."