Zubereitungszeit
45 Min.
45 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Einfach
Portionen
10
10
Mahlzeit
Dessert
Dessert
Art
Süßigkeiten
Süßigkeiten
13 Bewertungen Danke
Auf Pintereset TeilenZutaten für Besten Holunderblütensirup
Grundzutaten
- 2 l Wasser
- 2 kg Zucker
Gewürze & Kräuter
- 1 Prise Liebe
Gemüse & Obst
- 50 Holunderblüten
- 3 Biozitronen
- 25 g Zitronensäure
Arbeitsschritte für Besten Holunderblütensirup
- Holunderblüten in einem Sieb waschen und abtropfen lassen.
- Holunderblüten in einen großen Topf geben und mit 2 Liter Wasser zum Kochen bringen.
- 3 Bio-Zitronen auspressen und den Saft zu den Holunderblüten geben.
- 25 g Zitronensäure zugeben.
- Eine Prise Liebe hinzufügen.
- 2 kg Zucker zugeben und gut umrühren.
- Alles aufkochen und ca. 30 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
- Den Sirup abseihen und in Flaschen abfüllen.
Nährwerte für Besten Holunderblütensirup á 100 g
- Kalorien 200 kcal
- Kohlenhydrate 50 g
Rezept von
Fil
"Ein kleiner Tipp für den perfekten Holunderblütensirup: Gebt eine Prise Liebe hinzu, das macht den Unterschied!"
