Name: Rezept für Birnenkompott
Prep time: PTM
Cook time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: deutsch
Ingredients: 250 g Birne(n); 125 ml Wasser; 2 EL Zitronensaft; 25 g Zucker; 1 Pck Vanillezucker; 2 Prise Zimt

Zubereitungszeit
15 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
2

Mahlzeit
Nachtisch

Art
Dessert

24 Bewertungen

4,4

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Arbeitsschritte für Birnenkompott

Birnen schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
Birnenstücke, Zitronensaft, Zucker, Vanillezucker, Zimt und Kardamom dazugeben und gut umrühren.
Die Hitze reduzieren und das Kompott ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Birnen weich sind und das Kompott eine dickflüssige Konsistenz hat.
Ab und zu umrühren, damit es nicht anbrennt.
Kompott vom Herd nehmen und auskühlen lassen.
Das Birnenkompott kann warm oder kalt serviert werden und passt gut zu Eis, Joghurt oder als Beilage zu Fleischgerichten. Guten Appetit!