Zubereitungszeit
5 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Portionen
1 Serving
Mahlzeit
Mittagessen
Art
Sandwich
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5,0
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Zutaten für Black Bean Sandwich

Grundzutaten

  • 60 g Schwarze Bohne(n) aus der Dose, abgegossen und abgespült
  • 2 Scheibe Vollkorntoast, leicht getoastet

Gewürze & Kräuter

  • Salz
  • Pfeffer

Gemüse & Obst

  • 1/2 Zitrone(n)
  • 1 mittlere Fleischtomate(n), dünn geschnitten
  • 1/4 mittelgroße(s) reife Avocado(s), dünn geschnitten

Milchprodukte

  • 30 g Cheddar, dünn geschnitten

Arbeitsschritte für Black Bean Sandwich

  1. Die schwarzen Bohnen in eine Schüssel geben und mit dem Saft einer halben Zitrone, Salz und Pfeffer würzen. Gut mischen und beiseite stellen. (Zubereitungszeit: 5 Minuten)
  2. Die Vollkorntoastscheiben leicht toasten. (Zubereitungszeit: 2 Minuten)
  3. Die Tomaten- und Avocadoscheiben vorbereiten. (Zubereitungszeit: 5 Minuten)
  4. Die Cheddar-Scheiben in dünne Scheiben schneiden. (Zubereitungszeit: 2 Minuten)
  5. Toastscheiben mit schwarzen Bohnen, Tomaten, Avocado und Cheddar-Käse belegen. (Zubereitungszeit: 5 Minuten)
  6. Falte das Sandwich zusammen und serviere es. (Arbeitszeit: 1 Minute)

Nährwerte für Black Bean Sandwich á 100 g

  • Kalorien 200 kcal
  • Fett 8 g
  • Kohlenhydrate 22 g
  • Eiweiß 10 g

Rezept von

Majid

"Für eine extra würzige Note können die schwarzen Bohnen mit etwas Knoblauch und Paprikapulver gewürzt werden."