Name: Rezept für Blätterteigtaschen mit Schinken und Käse
Prep time: PTM
Cook time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: europäisch
Ingredients: 2 Blätterteig, Kühltheke; 150 g Schmand; 100 g Frischkäse; 2 EL Schnittlauch; 2 EL Petersilie; Salz; Pfeffer; 200 g Schinken; 100 g Emmentaler

Blätterteigtaschen mit Schinken und Käse Bild

Zubereitungszeit
30 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
10

Mahlzeit
Zwischenmahlzeit

Art
Snack

4 Bewertungen

4,0

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Arbeitsschritte für Blätterteigtaschen mit Schinken und Käse

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Schmand und Frischkäse in einer Schüssel verrühren.
Schnittlauch und Petersilie fein hacken und unter die Schmand-Frischkäse-Mischung rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schinken in kleine Würfel schneiden und unter den Schmand-Frischkäse-Dip rühren.
Emmentaler und Parmesan reiben und ebenfalls zum Dip geben. Alles gut vermischen.
Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden.
In die Mitte jedes Quadrates einen Esslöffel der Schinken-Käse-Mischung geben.
Die Ecken des Blätterteigs zur Mitte hin einschlagen und die Taschen verschließen.
Die Blätterteigtaschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten goldbraun backen.