Name: Rezept für Blutwurst
Prep time: PTM
Cook time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: deutsch
Ingredients: kg Blutwürste; 1 Zwiebel(n) gewürfelt; 100 g Speckwürfel; Majoran Gewürz(e); Chilli (Cayennepfeffer); Kümmel gemahlen; Pfeffer; Salz

Zubereitungszeit
20 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
2 servings

Mahlzeit
Hauptgericht

Art
Fleisch

16 Bewertungen

4,6

Auf Pintereset Teilen

Drucken

Arbeitsschritte für Blutwurst

Die Blutwürste aus der Verpackung nehmen und in eine Schüssel geben.
Die Zwiebel schälen und fein würfeln.
Den Speck fein würfeln.
Die Gewürze (Majoran, Chili, Kümmel, Pfeffer und Salz) in einer kleinen Schüssel mischen.
Die Blutwurst mit den Zwiebel- und Speckwürfeln mischen.
Die Gewürzmischung über die Blutwurst streuen und gut mischen.
Eine Pfanne erhitzen und die Blutwürste darin von beiden Seiten goldbraun anbraten.
Die Hitze reduzieren und die Blutwürste weitere 10-15 Minuten braten, bis sie gar sind.
Die Blutwürste aus der Pfanne nehmen und auf einer Platte servieren.
Nach Belieben mit Kartoffeln und Sauerkraut servieren.