Zubereitungszeit
15 Min.
15 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Einfach
Portionen
24
24
Mahlzeit
Nachtisch
Nachtisch
Art
Dessert
Dessert
50 Bewertungen Danke
Auf Pintereset TeilenZutaten für Brigadeiros
Gewürze & Kräuter
- 30 g Kakaopulver
Milchprodukte
- 400 g Kondensmilch, gesüßt, z.B. Milchmädchen
weitere Zutaten
- 40 g Butter, und etwas mehr
- 150 g Schokostreusel
Arbeitsschritte für Brigadeiros
- Kondensmilch mit Butter in einem Topf auf niedriger Hitze vermischen.
- Kakaopulver hinzufügen und verquirlen.
- Die Masse aufkochen lassen und dann so lange rühren, bis sie am Löffel kleben bleibt.
- Alles einen eingefetteten Teller geben und auskühlen lassen,
- Aus der Masse kleine Kugeln formen.
- Die Kakaokugeln in Schokostreuseln wälzen, in kleine Papierformen geben und in den Kühlschrank stellen..
Nährwerte für Brigadeiros á 100 g
- Kalorien 437 kcal
- Fett 24,3 g
- Kohlenhydrate 48,3 g
- Eiweiß 8,2 g
