Zubereitungszeit
25 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Mahlzeit
Frühstück
Art
Backen
40 Bewertungen
4,8
Danke

Zutaten für Brötchen ohne Kohlenhydrate

Grundzutaten

  • 4 Ei(er)
  • Backpulver
  • Stevia

Milchprodukte

  • 150 gr Quark

Arbeitsschritte für Brötchen ohne Kohlenhydrate

  1. Eiweiß steifschlagen
  2. Eigelb und Quark in einer Schüssel verrühren und das Eiweiß drunterheben.
  3. Backpulver und Stevia dazugeben und gut verrühren.
  4. Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 12 bis 15 Minuten backen.

Nährwerte für Brötchen ohne Kohlenhydrate á 100 g

  • Kalorien 150 kcal
  • Fett 8 g
  • Eiweiß 12 g

Rezept von

Fil

"Ein Tipp für alle, die Brötchen ohne Kohlenhydrate backen möchten: Verwenden Sie Quark und Backpulver als Basis für den Teig."