Name: Rezept für Burger Brötchen Trockenhefe
Prep time: PTM
Cook time: 25 min
Yield: 8 Portion(en)
Cuisine: amerikanisch, international
Ingredients: 170 ml Wasser , warm; 1 EL Trockenhefe; 40 g Butter; 1 Ei(er); 435 g Mehl; 40 g Zucker; 1 TL Salz

Zubereitungszeit
25 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
8 Portion(en)

Mahlzeit
Snack

Art
Backen

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4,7

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Arbeitsschritte für Burger Brötchen Trockenhefe

170 ml warmes Wasser, 1 EL Trockenhefe, 40 g Butter, 1 Ei(e) und 435 g Mehl in einer Schüssel mischen. Den Teig ca. 5 Minuten kneten.
Füge 40 g Zucker und 1 TL Salz hinzu und knete den Teig weitere 5 Minuten.
Teile den Teig in 8 gleich große Stücke und forme Kugeln daraus.
Lass die Kugeln auf einem Backblech ca. 30 Minuten ruhen.
Bestreiche die Kugeln mit 1 Eiweiss und backe sie bei 200°C ca. 15 Minuten.