Name: Rezept für Burgerpatties
Prep time: PTM
Cook time: 5 min
Yield: 8 Portion(en)
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: 1 kg Rinderhackfleisch , am besten frisch vom Schlachter; 1 EL, gestr. Meersalz , feines; 1 EL Pfeffer, schwarzer , fein gemahlen; 1/2 TL Cayennepfeffer; 1 EL Knoblauchgranulat; 1 EL Paprikapulver, edelsüßes , fein gemahlen; 1 Msp Kreuzkümmelpulver; 1 EL, gehäuft Senf, scharfer

Zubereitungszeit
5 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
8 Portion(en)

Mahlzeit
Hauptgericht

Art
Burger

43 Bewertungen

3,8

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Zutaten für Burgerpatties

Gewürze & Kräuter

1 EL, gestr. Meersalz , feines
1 EL Pfeffer, schwarzer , fein gemahlen
1/2 TL Cayennepfeffer
1 EL Knoblauchgranulat
1 EL Paprikapulver, edelsüßes , fein gemahlen
1 Msp Kreuzkümmelpulver
1 EL, gehäuft Senf, scharfer

Fleisch

1 kg Rinderhackfleisch , am besten frisch vom Schlachter

weitere Zutaten

etwas Rapsöl

Arbeitsschritte für Burgerpatties

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren.
Mit einem Eisportionierer oder einem Löffel gleich große Portionen abstechen und zu flachen Fladen formen.
Die Patties auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 15 Minuten backen.
Die Burger-Patties aus dem Ofen nehmen und servieren.