Zubereitungszeit
15 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Portionen
2 Portionen
Mahlzeit
Hauptgericht
Art
Vegetarisch
40 Bewertungen
2,6
Danke

Zutaten für einfache Buttermöhren

Grundzutaten

  • 1 EL Butter
  • 200 ml Wasser

Gewürze & Kräuter

  • 1 Prise Salz

Gemüse & Obst

  • 600 g Bundmöhren

Arbeitsschritte für einfache Buttermöhren

  1. Bundmöhren schälen und in Scheiben schneiden.
  2. Petersilie hacken.
  3. Möhrenstücke in einen Topf geben, mit Wasser angießen und erhitzen.
  4. Bei mittlerer Hitze etwa 4-5 Minuten zugedeckt köcheln lassen.
  5. Wasser hinzufügen und aufkochen.
  6. Butter und Petersilie hinzufügen und Möhrenstücke 1 Minute schwenken.
  7. Mit Pfeffer und Salz abschmecken

Nährwerte für einfache Buttermöhren á 100 g

  • Kalorien 44 kcal
  • Fett 2,3 g
  • Kohlenhydrate 5,7 g
  • Eiweiß 0,9 g